ほころびの特徴1:お客さんに合わせて1からつくる

あなたが必要なコーヒーをつくるために

セミオーダーメイドのコーヒー
一人一人にお送りする豆は異なります

「コーヒーを買ってみたいけど、ハズレだったらどうしよう…」
「いろんなこと書いてあるけど、結局どれ選んだらいいかわからない」
「難しいこと抜きにしてうまいコーヒーが飲みたい!」

そのご希望をシンプルに叶えたいと思って「空想喫茶ほころび」をはじめました。

空想喫茶ほころびには、特定のブレンドや銘柄はありません。
お客さん一人ひとりのライフスタイルや味覚・体質にあわせ、少しずつ調整しながらコーヒーを作っています。

例えば、あなたが服屋さんにいって服を買うとき、どれを選んだらいいかわからないとき。
店員さんを呼んで、コーディネートにあうものや好きな色、なりたい自分(雰囲気)などをお話しして選んでもらいますよね。

旅行でいいホテルにとまったときは、コンシェルジュがいて。
希望を伝えれば観光スポットの案内をしてもらったり、楽しむための準備を手伝ってもらえたりしますね。

私は、いま世間にあるどんどん小難しくなるコーヒーの世界をみていて、難しいことを抜きにしていろんな人がコーヒーを楽しめるようにするための
「コーヒーの総合コンシェルジュ として動きたくて「空想喫茶ほころび」をはじめました。

時間のかからないかんたんなオーダー方法では、動物占いのようなシンプルな質問 に一つ答えてもらっておすすめのコーヒーをご提案します。
ちょっとした質問でお客さんの気分や好みの食べ物などに答えてもらうだけで、相性の良いブレンドを提案します。
ブレンドは季節ごとに少しずつかわり、時期に合わせて調整を加えたものをご提供いたします。

もっと好みに合わせたものが欲しければ、オーダーメイド で作ることができます。
「友達の家にこのお菓子を持っていくんだけど、良く合うコーヒー作って!」
「大切な人の誕生日に、お祝いとして大事な時間を演出するコーヒーが欲しい」
といったことにも対応できます。

どちらもコーヒーについての知識は必要ないです。それで作れてしまうのです!

カップくん
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