ペーパーフィルターのおすすめと選びかたは?コーヒーのペーパードリップにも意外な影響が

こんにちは。店主です。 いやー、風邪は2日でおさまったのですが、その一瞬のあいだにたまった作業がえらいことになってて、そのまま「風邪治ったから注文受けられます」というお知らせを発信し忘れるというポカをやらかしました。 申...

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スタバ ベンチサイズ

【コラム】コーヒーはたくさん飲みすぎないほうがいい?大量消費の時代でも香りを楽しんで欲しい

毎日更新と言いながら、早速遅刻しております。ずぼらでなんぼ。 前々日くらいから12時間くらいかけて別の仕事の準備をしていて、今日まで家事を連続で12時間ほどせざるを得ず。 「毎日書く!」と宣言していたため、なんとかしよう...

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クレバーコーヒードリッパー

【初心者向け】おすすめのドリッパー「クレバーコーヒードリッパー」。お湯を入れて待つだけ!

こんにちは。店主です。 「ほころび」は、コーヒーの焙煎豆の販売をしています。 豆を買ってもらったら、自分で挽いて淹れてもらう必要があります。 粉で買ったとしても、お湯を沸かして何らかの方法で淹れる必要があります。 「そん...

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