その他雑記

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【コンセプト変えた & Radiotalkはじめた】お店のことについてしゃべってみた。

こんにちは。マギです。お店の方向性がようやく、定まった昨今です。 ここ数ヶ月、何かしらの決定打が見当たらない感じ。ずっと漂っていたわけです。 どういうことがあってあっちゃこっちゃいきながら定まったのか?なんとなくだらだらしゃべ...
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オーダーシステムの改築、今月中旬までには…!

こんばんは。空想喫茶ほころびのマギです。 たいへんお待たせしていてすみません…! 実は、軌道修正しながら「かんたんコーヒー診断」の準備を進めていたのですが、 「この文面、ぜったい頼む人にわかりづらい」 「あっ、セミオーダーもここ...
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新しい気軽にオーダーできるシステムを作成中です

こんにちは。あたらしいオーダーシステムを考え中の店主です。 web上で2つの質問に答えるだけで 無料でお客さんにおすすめのコーヒーをおすすめするシステムをつくってます。 性格診断みたいなやつを思い浮かべてもらえれば。 ほ...
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【お知らせ】風邪の症状につきしばらくお休みします

やっちまいました。 なんか昨日から調子が悪いな、と思っていて 数時間前、熱を測ってみたら「37.5C」。。 _(:3」∠)_ さすがに飲食物を扱っている身なので、 症状が収まってから3日経つまで業務をお休みします。 新型...
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【重要】再オープン日時が決まりました。というか、決めました。

こんにちは。空想喫茶ほころびのマギです。 コロナウイルスの影響でいくつかあるうち一部の仕事がお休みになったので、お店の準備をする時間をいっぱいとっています。ひゃっほい。 裏でこっそり、うちが新しくやろうとしているオーダーメイドコ...
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焙煎豆テスト販売予告!

こんにちは。 ぼつぼつ焙煎している店主です。 先週はネットショップの開設を手伝ってくれる友人に 妻の「ふっくら」のパンと一緒に コーヒーをお送りしました。 その合間にも、LINE@を見てくれた以前の店の お客さんにも...
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コーヒーの深みを教えてくれた「ハマ珈琲」の焙煎教室と焙煎機。告知もあるよ

焙煎を今一度最初から丁寧に。蒲生四丁目の「ハマ珈琲」に行ってきた 最近遅筆な店主です。 先週、蒲生4丁目にある「煎りたてハマ珈琲」に行ってきました。 以前から「ちょうど良い焙煎機を作ってる!」と...
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ほころび 生きてます! 今後の営業方針について

今後の営業についてなど、ご報告こんにちは。元・店主です。 ご無沙汰しております。 年始は実はスタバの豆でコーヒーを淹れて 飲んでおりました笑 早めに何かしら書く予定だったのですが、 引っ越し後のバタバタで書くことも叶わず、申し訳ない...
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